山楂配什么的功效与作用

民间素有巧用山楂和其他食物药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。

作为秋季含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克。尤其适合老人和小孩食用。 此外,山楂里的三萜类烯酸和黄酮类物质,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。

中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。山楂究竟怎么最好地使用呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友不妨一试!

1、山楂+核桃

驱除腰痛

山楂酸甘微温,既有助于消食化滞,又能促进血液循环;核桃仁味甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药使用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老年人因肝肾功能不足而导致腰膝酸软疼痛。两者结合使用,能帮助恢复肾气,促进血液流通,进而缓解疼痛。

材料:

核桃仁150克,山楂50克,糖200克。

1、将核桃仁用少许水放入食物加工机中打成浆,再加适量凉开水将其调成稀浆状。

2、将山楂去核后切片,加入500毫升水煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,将一、二汁合并,放回火上加入白糖搅拌,待糖溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。

2、山楂+菊花

扩张血管、降低血压

山楂具有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调节血管运动中枢,扩张外周血管,有降低血压的作用,进而能清醒头脑,缓解头晕和眩晕等不适。

材料:

干山楂10克,干菊花2.5克。

1、将菊花和山楂用清水洗净。

2、将锅中的水煮沸后,放入山楂,大火煮沸后转小火煮约10分钟。

3、加入菊花继续煮沸,即可关火。

3、山楂+陈皮

化解消化不良和胀气

山楂能够促进消化,分解食物积聚,促进气血运行;陈皮属于脾、肺经的药材,具有健脾和胃、促进气血运行、平和中焦、化解痰火的功效;半夏归脾胃,能够利水渗湿,化解胃肠道的逆气;茯苓和木香能理气健脾,祛湿补中;白芍养血柔肝,缓解中焦痛症。综合上述作用,这种组合能够有助于健脾和胃,消化积滞。

材料:

山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。

将以上药材加水煎煮,早晚温热服用。


温馨提醒:

需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃结石。如果胃结石长时间不能消化掉,可能会导致胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔等严重问题。

因此,不宜空腹食用山楂,尤其是对于胃肠功能较弱的人来说,最好将山楂煮熟之后再食用。

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