排毒是我们养生的重要任务之一。如果体内毒素不能及时排干净，会导致脸色变得难看，身体肥胖。那么如何排毒呢？很多人以为排毒一定要吃药，其实并不是这样。大口吃肉，大口喝汤也可以轻松排毒。今天小编就介绍4款美味排毒菜肴，简单易做、营养健康，赶紧一起来看一下吧。
芦笋培根汤
材料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
做法：
1、将处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另外50克芦笋切段备用。
2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮至滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。
3、加入胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒即可。
木耳鲜虾冻
材料：虾10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡萝卜1根、琼脂1把、食盐3克、鸡精1克、高汤750毫升。
做法：
1、将琼脂放入冷水中浸泡软化。黑木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水分备用。
2、胡萝卜去皮洗净后切丁。青豆和玉米粒洗净后沥干水分。将木耳和鲜虾剁碎备用。
3、锅中放入高汤中加热，放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和鲜虾碎、木耳碎煮熟(约3分钟)，放入少许盐和鸡精。之后倒入泡好的琼脂，不停搅拌直到琼脂完全融解后关火。
4、容器中涂抹一层橄榄油。待汤稍微冷却一下后，倒入容器中，完全冷却后放入冰箱冷藏半小时，食用前倒扣出来即可。
鱼香肉丝
材料：猪里脊肉300克、竹笋200克、黑木耳10克、食盐3克、酱油15毫升、醋30毫升、葱15克、姜15克、蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水45毫升。
做法：
1、将猪里脊肉切丝。黑木耳用40度的温水泡发后洗净切丝。笋切丝。将葱、姜、蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、清水和水淀粉搅拌均匀备用。
2、烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末、姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
3、倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。
蜜汁杏鲍菇
材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成约1cm厚片，用刀尖划出纹路，以便于入味。
2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量的盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁。
3、将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上调味酱汁，腌制15分钟左右。
4、然后撒上适量的香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，等到酱汁收干就可以出锅了。