鱼的什么部位最好吃

常吃鱼的这个部位,竟能补精益血助长寿

1、鱼肚的药用价值

鱼肚属于味甘、性平的食物,能够入肾、肝经,对于滋养肝肾有很好的作用。早在一千多年前,中国人就有食用鱼肚的记载。

鱼肚图片

《本草新编》中记载:“鱼肚,补精益血。”《本草求原》中也说道:“养筋脉、定手战、固精。”可见在古代中医看来,鱼肚固精、益精的药用价值得到了认可。

2、鱼肚的营养价值

就其营养价值来说,鱼肚中含有较多的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等,对身体保健有很多好处。

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同时,鱼肚中还富含粘性胶质和多糖物质,能有效补充身体所需。

3、吃鱼肚的好处

介绍了鱼肚的营养价值和药用价值,那么在生活中,食用鱼肚的好处有哪些呢?

(1)、治疗风湿性腰背痛

对于常年伏案工作的人来说,腰酸背痛已经是常见的症状了,很多人年龄虽不大,但腰酸背痛的症状却很严重。适量食用鱼肚对治疗风湿性腰背痛有很好的作用。

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(2)、补肾益精

对于肾虚的人来说,适当食用鱼肚可以补肾,对益精强肾也有很好的作用。

(3)、补血

鱼肚中含有丰富的铁元素,铁元素是构成血液的基础,适量食用能达到补血的目的,对贫血的人来说十分适用。

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(4)、美容养颜

鱼肚中丰富的蛋白质和胶质能够帮助滋补皮肤,对于美容养颜有非常好的功效。特别是女性,适量食用能补益身体、滋养皮肤,展现年轻的效果。

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