精选五款清凉养生粥

此时正值酷夏时节,是阳气发散的季节,天气炎热,这个时候大家都在寻找清凉的方法,夏季清热不妨多喝点粥,夏季吃粥是最好的保健养生方法,今天向大家推荐五款夏日养生粥,清热解暑透心凉,一起来看看。

梨粥

将3个梨子洗净切碎,加适量水煎煮半小时后,捞去梨渣,加入适量大米,煮至烂熟成粥,趁热食用可治疗小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。

冬瓜粥

将500克冬瓜去皮除瓤,切成小块,100克粳米洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅加热,放入适量麻油烧热,下葱末炝锅,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,旺火煮沸后,再改用小火煮至成粥,以盐调味后食用。

此粥清热、养胃、利尿,适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。

丝瓜粥

将250克嫩丝瓜洗净削皮切成小块,100克粳米洗净待用。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时,加入丝瓜、精盐,再续煮至粥熟即可。

此粥除热利肠、凉血解毒,适用于身热烦渴、痔疮便血等。

薏苡仁粥

将50克薏苡仁洗净,浸泡5小时后捞出,100克粳米洗净备用。取锅放入清水、薏苡仁和粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬至粥成。

此粥祛风除湿、利水消肿,适用于风湿性关节炎、脚气、水肿等。

西瓜皮粥

将250克西瓜皮削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,以盐调味后食用。

此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿,适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

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