红豆--女性的天然补品
红豆，又名相思豆，代表着爱情中的相思之情，寓意美好。红豆是一种药食两用的食物，对于养生保健非常有益处。它不仅可以美容养颜，还可以促进消化，排除体内湿气。红豆是女性的养生法宝。经常食用红豆有四大好处！
红豆的药用价值
红豆具有很好的药用价值。中医认为，红豆性平味甘酸，无毒。它具有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、通乳等功能。红豆种子可供食用和药用，常用于煮粥和制豆沙。干红豆的蛋白质含量为21~23%，脂肪含量为0.3%，碳水化合物含量为65%。红豆叶具有治疗小便频数、遗尿的功效；红豆花具有清热止渴、解酒、解毒等功效。此外，红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌等具有抑菌作用。
常食红豆的四大好处
好处一：养心补血
古代医学家李时珍将红豆称为“心之谷”，强调了红豆对心脏的养护作用。红豆不仅可以清除心火，还可以补充心血。红豆富含粗纤维，可以帮助降低血脂、血压，并改善心脏功能。红豆还富含铁质，可以补充血液中的铁元素，非常适合心脏健康。让你在秋冬季节没有寒冷的感觉。
好处二：健脾养胃
脾胃对于消化吸收能力相对较强。因此，身体虚弱的人在秋冬季节应该增加补充营养，为来年的身体储备能量。红豆在中药学中被称为“赤小豆”，具有显著的健脾养胃功效。
好处三：缓解水肿
红豆除了富含钾外，其外皮还含有皂苷，具有良好的利尿作用，可以改善因脚气病和肾脏功能衰退导致的脸部和脚部水肿问题。因此，红豆是治疗水肿的好选择。
好处四：祛湿清热
中医认为，湿气在体内意味着身体患有湿热。湿气阻碍了气血的正常流动，滞留在人体细胞之间，导致身体迅速肿胀。红豆富含丰富的维生素B族和铁质，也含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷和尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
几款红豆食谱：
一、红豆冬瓜茶
配料：红豆200克、冬瓜100克、盐少许
做法：
1. 将红豆浸泡半个小时，加入煮沸的1000cc清水中。将冬瓜切成丁，然后与红豆一起煮30分钟左右，直到红豆煮熟即可。
2. 熄火后盖上盖子闷十分钟，之后加入少量盐调味即可。每天餐后饮用，最好连续饮用两个星期。
红豆与冬瓜一起煮的汤是一种有效的食疗佳品，可以缓解全身水肿。这种减肥方法适用于各个年龄阶段，男女都适合，并且是一种安全无副作用的减肥方法，赶紧试试吧。
二、红豆大枣汤
配料：红豆100克、大枣10个、水1500克
做法：
1. 将红豆清洗干净，浸泡约30分钟；
2. 将大枣洗净后放入红豆水中，煮沸后转小火熬煮至红豆熟烂即可食用。
营养功效：红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有滋补强壮、健脾养胃的作用。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，具有补中益气、养血安神的功效。红豆大枣汤具有利水解毒、养血益脾、补心安神的作用，是一种极好的滋养食品。
中医认为心脏属火，而红色食物也属火。红色的食物可以入心经，能够补血养血，补益心气。女性特别适合多食用红豆。对于脾胃虚弱，体内湿气重的人尤其适合食用红豆，可以达到健脾养身的功效。