春节即将到来,又到了大吃大喝的节日。过年期间人们摄入的高脂、高热量食品比平时更多,这会增加我们的胃负担,容易导致疾病的发生。所以在过年期间,为了健康享受美食,不妨尝试以下三款汤,可以帮助你提高免疫力,预防疾病的侵袭。
第一款汤:“五神饮”
将荆芥、苏叶和生姜各10克切成粗末,加入6克茶叶,用开水冲泡。过一段时间后,加入30克红糖搅拌,煮沸后趁热饮用。如果出汗不畅,可以在一小时后再喝一次。这款汤可以缓解畏寒和身体疼痛,对于寒冷和疼痛症状较重的人,可以适量加入麻黄6克和桂枝9克,以增强它的辛温散寒功效。
第二款汤:“双白玉粥”
将50克粳米加水熬成粥,沸腾后加入半棵大白菜(主要使用菜心和菜帮)、20克大葱白和10克生姜切片,继续煮至白菜和大葱变软,粥变浓稠后即可起锅,加少许食盐调味后食用。
这款粥可以促进出汗,驱散寒气,还能调和胃气,使人在发汗的同时不损伤正气,特别适合老年人食用。
第三款汤:豆腐火腿芥菜汤
将100克豆腐切块或切厚片,与50克火腿丝一起用少量花生油轻炒,加入1000克高汤和10克生姜煮沸。起锅前撒入30克芥菜、适量的胡椒粉和香菜末,用食盐调味后趁热食用。
除了喝这些汤,保持足够的水分也非常重要,最好采用“少量多次”的喝水方式。多吃水果也是一个不错的选择,可以预防嘴唇干裂、皮肤干燥和缓解上火的症状。此外,要保持室内湿度的健康。可以使用加湿器,也可以在滑动安全的前提下在室内洒水,每天至少拖两次地板。需要注意的是,如果使用加湿器,最好使用纯净水,并定期对机器进行清洁和消毒,以防止不洁净的空气加重呼吸道疾病。