女人贫血吃什么 女人贫血的经典食疗方
一、杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
做法:
1、将枸杞子、南枣和鸡蛋一起放在锅中加适量水煮熟。
2、蛋熟后去壳,然后再和其他材料一起继续煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
二、鲤鱼补血汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法:
1、将鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中略煎至金黄色。
2、将黑豆清洗干净,加入锅中炒至豆衣裂开,再用清水冲洗干净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
4、将水煮沸,先放入黑豆、红枣、陈皮和生姜用大火煮10分钟,然后转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼继续煮30分钟。
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
三、阿胶芝麻核桃羹
做法:先将阿胶250克烊化,再将芝麻250克和核桃肉150克一起研磨成细末,加入桂圆肉50克和适量冰糖,一起隔水蒸2小时即可。每次加热后食用2匙。
功效:本品有补肾安神益血的功效。
四、红枣羊骨糯米粥
材料:羊胫骨1~2根(或猪骨)、红枣30枚、糯米一杯。
做法:
1、将羊胫骨(或猪骨)敲碎。
2、红枣去核。
3、将以上材料加入适量的水于锅中煮熬。
功效:补脾益血、滋肾健骨。