脂肪肝、酒精肝、肝硬化……这些耳熟的疾病已经成为中年人甚至年轻人常见的健康问题。随着生活方式的改变，肝病已经不再是少数肝炎患者的专属名词。那么，有什么方法可以保护肝脏呢？
首先，在饮酒前要吃一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。其次，不要将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混合饮用，因为饮料中的成分会加快身体对酒精的吸收。同时，也要避免混合饮用不同种类的酒，因为不同种类的酒的成分和含量各不相同，混合后会发生化学反应，容易导致醉酒和头痛。
在饮酒时，要牢记慢、少、多的原则。慢指的是慢慢喝，不要大口大口地猛饮。少指的是每次饮酒的量要控制在较少的范围内，不要一次喝太多。多指的是要结合食物来喝酒。在饮酒的时候，可以吃一些主食和豆制品等保护胃和肝脏。同时，多吃绿叶蔬菜可以摄入抗氧化剂和维生素，有效防止酒精对肝脏的损害。另外，可以适量摄入一些豆制品，其中的卵磷脂可以保护肝脏。
饮酒之后，可以喝一些热汤，例如姜丝炖的鱼汤，有助于解酒。但切记不要用浓茶来解酒，因为浓茶中的茶碱会收缩血管，导致血压升高，反而加重头痛。可以选择吃水果或喝果汁，因为其中的酸性成分可以中和酒精。此外，多喝清水有利于加快酒精的排出。
对于饮酒过量导致头痛和胃肠不适的人来说，可以洗个热水澡，吃一顿清淡的早餐，补充大量的水分，然后充分休息。
最后，建议广大的“酒友”们，平时应多吃青菜，多进行运动，增强体质，尽量减少酒精对身体的伤害。当然，如果能少喝酒就更好了。