栗子的作用与功效及营养价值

板栗的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,而且味道十分美味,因此深受许多人喜爱。那么你知道板栗都有哪些功效与作用呢?让我们一起来了解一下吧!

栗子的功效与作用

1. 益气补脾,健胃厚肠

栗子属于碳水化合物含量较高的干果品种,能够提供人体所需的较多热能,并促进脂肪代谢,保证机体基本营养物质的供应。因此,它具有益气健脾,滋补胃肠的功效。

2. 预防和治疗心血管疾病

栗子中富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有着有效的作用,有助于促进人体健康。

3. 增强骨骼健康,延缓衰老

栗子富含丰富的维生素C,有助于维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能。它可以预防和治疗骨质疏松症、腰腿酸软、肌肉疼痛和乏力等问题,延缓人体衰老,是老年人理想的保健水果。

4. 活血消肿

栗子生食有止血功效,可缓解吐血、下血等出血症状;研磨后可涂敷,用于辅助治疗瘰疬解毒、筋骨肿痛和刀伤等问题。

5. 降低血压

栗子中含有蕲心碱,能够降低血压。蕲心碱广泛存在于栗子中,它释放出的胺物质有助于扩张血管壁,血管扩张有利于血液流通,从而降低血压。多喝栗子水有助于降低血压。

6. 促进胎儿发育

栗子是最适合孕妇食用的健康食材之一。孕妇食用栗子后,能够摄入丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素和天然叶酸等营养成分,这些成分可以被胎儿吸收,促进胎儿的健康发育,使其在出生后更加健康聪明。

以上就是栗子的功效与作用相关内容的介绍,希望对你有所帮助。

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