脂肪肝食疗可以多吃豆类食物，豆类含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，对肝脏非常有益。其中绿豆可以提高肝脏的解毒功能，保护肝脏健康。另外，脂肪肝患者还可以多吃海带、紫菜、银耳、香菇等食物，它们能增强肝脏的抗病能力。同时，适量食用芹菜对高血压有良好的抑制作用，也对脂肪具有一定的控制作用。
脂肪肝如何食疗
- 多吃海带：海带富含牛磺酸，能降低胆固醇。同时，富含褐藻酸的海带能有效抑制人体对胆固醇的吸收。
- 多吃豆制品：如豆腐或腐竹等豆制品，它们属于低脂高蛋白的食物，能够为身体提供所需的能量，同时不会导致脂肪的堆积。此外，豆制品还有助于修复肝细胞、降低胆固醇和减少脂肪的作用。
- 多吃芹菜：芹菜除了具有降血压的作用外，还富含纤维，能产生饱腹感并阻碍身体对油脂的吸收。因此，脂肪肝患者可以多食用芹菜。
- 多吃黑木耳：除了富含铁元素外，黑木耳还富含纤维素和植物胶原，能有效促进肠胃蠕动，帮助排泄肠道中的脂肪食物，减少脂肪的吸收。因此，黑木耳对预防脂肪肝效果显著。
- 多吃绿豆芽：绿豆芽是一种常见的蔬菜，脂肪含量极低。其中的维生素和膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于清除肠胃道中的毒素和垃圾，减轻肝脏负担，起到养肝护肝的作用，能有效预防和改善脂肪肝。
