1、脱脂酸奶
脱脂酸奶的确热量较低,但它的人造甜味会刺激胃液分泌。如果想要利用脱脂酸奶减肥,但没有足够的脂肪,只会让你越来越饿,渴望更多食物。
2、大份蔬菜沙拉加上低脂调味品
正在节食减肥的女生可能会选择配以低脂调味品的蔬菜沙拉当午餐,但这样对于抑制食欲反而是逆向操作,因为蔬菜沙拉富含膳食纤维,看起来多,但蛋白质和脂肪含量不够,让你很快感到饥饿。
3、咀嚼口香糖
有些人声称嚼口香糖可以避免嘴馋,但其实并非如此。口香糖确实不会带来热量,但它的味道会促进胃液分泌,咀嚼的动作会加速消化系统运转,引发食欲。
4、水果
在减肥期间很多人认为应该多吃蔬菜和水果,但如果掌握不好水果的糖分,反而容易导致发胖。减肥期间并不是所有水果都可以随便吃的,有些水果的热量非常高,比如榴莲、芒果、荔枝、龙眼等,高热量的水果应该尽量少吃,而低热量水果如苹果、橙子等每天最好只吃2-3个。
5、坚果类
很多人认为坚果类食品是非常好的减肥食物,但事实并非如此。坚果类食物脂肪含量很高,如果用来充饥的话,建议每次控制在5-10颗,尽量不要吃多。不要相信坚果类作为减肥零食的谣言,否则会导致逆反效果,让你越来越胖。
6、玉米
很多人认为玉米是蔬菜,可以多吃,但实际上玉米的主成分是淀粉,在饮食中应该归于主食类,和米饭一样需要做代替。以玉米为例,一根就有145千卡,罐装玉米一罐300克也有高热量,所以过量摄入蔬菜类食物只会导致胖而不会瘦下来。
7、凉面
凉面好像是低热量食物,但事实并不是这样。特别是酱料和面条本身的选择,会影响凉面的热量。如果使用全麦面条会比油面热量低一些,但面条本身仍然属于淀粉类,摄入过量仍然会导致高热量。而且像凉面的酱料,如果使用的是高油份的芝麻酱、辣油等,热量也会很高。建议选择低热量的和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油作为酱料,可以减少一两百千卡的热量。从营养角度来看,凉面其实不适合作为一餐,因为配菜很少,大部分都是淀粉,建议搭配烫青菜或蔬菜沙拉。
8、苏打饼干
苏打饼干看起来朴实无华,常常被减重者用来替代下午茶,但其实苏打饼干并不因为味道单纯而热量低。苏打饼干需要担心的是油脂含量较高,一般市售的苏打饼干油脂含量在30%至50%之间,而脂肪含量多寡决定了热量。购买前可以查看包装上的食品标签,上面会标明脂肪含量。无论是哪一种苏打饼干,专家都建议不要过量食用,因为市售饼干的油份和糖份都相对较高。
9、优格
提到优格,很多人都会想到健康食品,的确,优格有许多好处,例如丰富的益生菌可以降低肠道内坏菌的生长,为人体补充钙质。然而,优格的脂肪含量并不低,流行一时的"优格减肥法"让很多人过量食用优格,却发现体重没有减下来。每100克的优格大约含有90-100千卡的热量,市售优格一盒通常超过200克,所以热量并不低。优格除了脂肪含量较高,还常常加入糖或果酱以改善口感,这会提高其热量。因此,如果你喜欢吃优格,还是要控制好一餐的总热量摄入,例如减少米饭的份量;如果在正餐之外"额外"吃优格,想达到减重目标会变得比较困难。