运动健身后，通常会感到疲劳。能够享用一顿美食是一件令人幸福的事情。然而，我们需要注意的是，在运动后的饮食应遵循科学合理的原则。如果饮食不当，可能会让我们感觉更加疲劳。例如，运动后吃鱼肉会加重疲劳感。
鱼肉不仅富含营养，还是减肥纤体的良好选择。因此，许多运动者会认为在健身后吃鱼肉是一种理所当然的选择。然而，这样做不仅对减轻疲劳没有益处，还会使人感到更加疲劳。
运动营养学家解释说：“在体力劳动或大量运动后，身体会感到疲劳，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉属于酸性食物，运动后食用鱼肉会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳程度。”运动后可以食用牛奶、蔬菜、水果和海藻等食物。
运动后不宜食用鸡肉、鱼肉和鸡蛋
许多人在体育锻炼后常有肌肉酸胀、关节疼痛和精神疲劳的感觉。为了尽快消除疲劳，他们会大吃一顿，比如买些鸡肉、鱼肉、肉类和鸡蛋等，以为这样可以补充营养，满足身体需求。然而，此时食用这些食品不仅对解除疲劳无益，反而对身体有不良影响。
人类的食物可以分为酸性和碱性。判断食物的酸碱性并非根据我们的味觉，也不是根据食物在水中的溶解性质，而是根据食物进入人体后产生的最终代谢物的酸碱性来确定的。酸性食物通常富含蛋白质、脂肪和糖类，并含有钾、钠、钙、镁等元素。在体内代谢后，它们生成碱性物质，可以阻止血液向酸性方向变化。因此，酸味的水果通常属于碱性食物而不是酸性食物，鸡肉、鱼肉、肉类、鸡蛋、糖等虽然不酸，但它们属于酸性食物。
一位美国病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性。当人体进行体育锻炼后，会感到肌肉酸胀、关节疼痛和精神疲劳，其主要原因是糖类、脂肪和蛋白质被分解，分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉酸胀、关节疼痛和精神疲劳。此时，如果单纯食用富含酸性物质的肉类、鸡蛋、鱼肉等，会使体液更加酸性化，不利于消除疲劳。而食用蔬菜、红薯、柑橘和苹果等水果，由于它们的碱性作用，可以消除体内过多的酸性物质，降低尿液酸度，增加尿酸的溶解度，从而减少尿中结石的风险。
综上所述，运动后食用鱼肉会加重疲劳感。建议运动后食用一些碱性食品，如蔬菜、水果和豆制品，以维持身体酸碱平衡，并尽快缓解疲劳。