秋季天气逐渐变冷,人们喜欢煮一锅热气腾腾的粥来暖身。而秋季喝粥不仅能暖身,还有益气生津的作用。如果在煮粥的同时加入一些食材,对身体更有好处。下面介绍几种适合秋季的粥,可以健脾强心。
山芋粳米粥:
将山芋和粳米一起煮成粥,秋季常喝,可以预防高血压、动脉硬化和过度肥胖等疾病,特别适合体虚多病的老年人。
木耳粳米粥:
将木耳、粳米和冰糖一起煮成粥,有润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。
山药枸杞粥:
将山药、枸杞、冰糖和小葱一起熬煮,秋季多喝,有补脾养胃、生津益肺、补虚益精和清热明目的功效。
桂圆粟米粥:
将桂圆肉和粟米熬成粥,具有补益心脾、养血安神的作用,对失眠、多梦、易醒、乏力和心悸等症状有一定效果。
枸杞粳米粥:
将枸杞与粳米一起煮,可以补益肝肾、养阴明目,特别适用于肝肾不足、腰膝酸软、耳鸣眼花等症状的老年人。
胡萝卜粳米粥:
秋季气候干燥,皮肤和口唇容易干裂。这时可以喝一些胡萝卜粳米粥,将切碎的胡萝卜和粳米一起煮成粥。经常喝这个粥可以健胃、补脾、助消化。
芝麻大米粥:
将研磨成碎粒的芝麻和大米一同煮成粥,或将芝麻炒熟压碎后拌入粥中食用,可以润肝肺、去除秋燥,对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症状有一定疗效。
黄芪淮山药粥:
秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥,可以补血气、补脾胃、生津润肺、补肾涩精,对倦怠乏力、口渴便溏和遗精等症状有很好的效果。
生地麦冬粥:
将生地黄50克,去芯麦冬40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克一起煮成粥,即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季的肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。