到了冬季，天气寒冷，这时煲汤是餐桌上必不可少的食谱。汤中包含了食物中最精华的部分，因此煲汤是一种非常进补的方式。一年四季之中，冬季是最适合进补的季节，喝汤也是一种非常不错的养生方法。今天，小编为大家推荐一些好吃又养生的冬季养生汤，一起来看看吧!
第一：杜蓉猪腰汤
材料：杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒、食盐
做法：将猪腰清洗干净去除筋膜，切花备用。将其他食材清洗干净放入砂锅中，用大火煎煮20分钟，留下药液别用。将葱姜、料酒以及主要放入锅中，加入适量的清水炖煮40分钟。最后加入准备好的药液，烂熟后加入食盐即可起锅。
功效：具有很好的补肾滋阴效果，并且滋补的效果非常温和。经常服用有助于身体健康。
第二：虫草熟地老鸭汤
材料：冬虫夏草、熟地、老鸭、红枣、葱姜、料酒、食盐
做法：将老鸭宰杀干净，去除内脏、头部和脚部，放入开水中焯一遍。将红枣去除果核。将准备好的食材放入老鸭肚子中，缝合好。然后将老鸭放入炖锅中，加入适量的开水，隔水炖煮3个小时。起锅之前就可以享用了。
功效：冬天气候干燥，容易出现喉咙干痒和咳嗽。这道食谱具有润肺、止咳和去燥的作用，冬天服用能够促进身体健康。
第三：紫苏生姜红枣汤
材料：紫苏、生姜、红枣
做法：将红枣洗干净取出果核，将生姜切片备用。将新鲜的紫苏清洗干净切丝备用。将所有食材放入砂锅中，加入适量的清水小火炖煮30分钟。将紫苏叶和姜片捞出后继续熬煮15分钟左右。千万不要放入任何调味品，因为有红枣，所以汤是带有一股甜味的。
功效：这道食谱具有暖胃散寒的效果，经常服用还能促进胃部消化。
第四：当归阿胶鹿肉汤
材料：当归、阿胶、鹿肉、红枣、枸杞、食盐
做法：将当归和红枣洗干净，放入砂锅中用大火煎煮10分钟，取出药液。将鹿肉切块，放入开水中焯一遍去除浮沫，最后换成清水放入锅中。将所有食材放入锅中炖煮约1小时，鹿肉软烂后加入食盐。
功效：具有很好的补血功效，适合一些血虚患者。另外，如果女性出现贫血或者月经不调情况，服用这道食谱也有很好的滋补作用。
第五：胡椒猪肚汤
材料：白胡椒、猪肚、葱姜、料酒、食盐
做法：将猪肚清洗干净，放入锅中，加入白胡椒和清水，煲汤约2小时，猪肚软烂，汤汁变黏稠，加入葱姜、料酒和食盐。
功效：建议在饭前服用这道养生汤，不仅可以促进食欲，同时还具有散寒养胃的效果。
第六：枸杞海参鸽蛋汤
材料：枸杞、海参、葱姜、鸽蛋、枸杞、食盐
做法：将海参洗干净切条，将葱姜切末备用。将葱姜放入油锅中爆炒，加入清水和海参，水开后放入调料和鸽蛋。大火熬煮20分钟后加入枸杞，小火炖煮约10分钟后加入食盐。
功效：这道食谱是一个非常不错的选择。经常服用不仅对肝肾有很好的滋补作用，还能让肌肤越来越好哦！
第七：太子参炖鸡汤
材料：太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐
做法：将母鸡宰杀干净切块，放入开水中焯一遍，沥干水分。将母鸡和太子参放入锅中，加入葱姜、料酒和清水，小火炖煮2个小时。起锅之前加入适量的食盐调味。
功效：这道食谱对身体有很好的滋补作用，非常适合在冬季养生时服用。特别适合身体较虚弱或刚刚分娩的女性。需要注意的是，高血压患者、肾炎和胃炎患者要少食用，以免引发不良反应。
冬季想要做好养生工作，喝汤是一个非常好的选择。在广东，煲汤已经成为一种习俗，人们喜欢在繁忙工作结束后喝上一碗温暖的养生汤，不仅温暖身体，同时还具有很好的养生功效。